增缘分网元宵节吃汤圆还是元宵好吃
元宵节是传统节日之一 - 每到许多人都会为了吃汤圆要不元宵而开心不已.吃汤圆还是元宵更好吃?!这是一个有争议的问题。
本文从五个方面，通过丰富的例子同详细的阐述~对此进行了聊聊和分析... 汤圆和元宵的区别 汤圆与元宵都是元宵节的传统食品、从另一角度看它们有什么不同呢？!
不瞒你说、从外观上看 - 汤圆是一种圆球形状的食品、而元宵是一种圆柱形状的食品。从口感上看，汤圆有点柔软，嚼起来有一种弹性,口感清淡不腻 - 而元宵则比较紧实、筋道，口感比较韧性，并且在制作过程中会在中心填充形形色色馅料！
这事儿说来话长， 历史渊源 汤圆与元宵的历史渊源很悠久,可以追溯到古证 - 汤圆最早出现于南北朝时期 - 当时的汤团还不是现在的圆形，而是长条形的,用以纪念抗击北方鲜卑族的民间英雄孙思邈。
而元宵 - 最早出现的时间则要更早，可以追溯到汉代。当时的元宵还没有填馅，是一种没有口感的纯粉制品、后来才逐渐演变出现了填馅的做法.
制作难度 制作汤圆和元宵的难度是区别的...
从制作材料上看，汤圆只有当需要糯米粉和水就没问题，而元宵要糯米粉、红枣泥等形形色色馅料再加上制作工具——擀面杖、囊布等等。
从制作手法上看，汤圆要比元宵轻松，只需要将糯米粉与水充分搓揉捏成球形即可，而元宵则得先将馅料揉成球状，再将外皮的糯米面饼擀平后包覆住馅料，并揉成圆柱形状！
地域差异 在各地，对汤圆与元宵的偏好也有所不同...
说真的，南方地区比较喜欢吃汤圆~以甜汤圆为主、而北方地区则更加钟情于元宵~以糖心元宵为主。比如，在杭州，元宵的种类非常多，像...这些南肉北甜、老面发芽、绵延香气、芝麻酱心等、而在南方城市就像广州 - 汤圆则有多种味道，如芝麻汤圆、花生汤圆、豆沙汤圆、芝麻花生汤圆等。
口味偏好 汤圆与元宵的口味偏好也区别！
汤圆的口感清淡、不复杂，适合喜欢清淡的人食用；而元宵多种口味 - 馅料分为咸与甜两种 - 且口感比较复杂 - 适合喜欢品尝新鲜口味的人食用。
打个比方，此刻市面上常见的元宵口味有豆沙、芝麻、红枣、绿豆等多种口味~而汤圆的口味相比之下则略微少。
