麝是什么动物肉能吃吗

其实吧,麝是一种珍贵动物,具有极高的药用同香料价值，从另一角度看麝鹿合飞鼠的肉并不被很多地方食用。本文从麝是何事动物开始，探讨了麝肉的食用问题~主要是麝肉的药用价值、人类食用麝肉的历史合现状、麝肉的味道与质地、再加上麝肉的食用限制与保护措施。

这事儿说来话长、

1、麝肉的药用价值

麝是一种珍贵动物，其分泌出的麝香有极高的药用价值。

大家可能不知道~据史记载 - 早在周朝时期 - 麝香就被觉的是宫廷的珍品，是天子服用的重要药物之一。麝香被认为能够提神醒脑、开窍益智、宁心安神、减轻疼痛等功效~是中医药中不可或缺的一种药材。

麝香还被很多地方用于香水、香烟、化妆品等方面...

2、人类食用麝肉的历史与现状

人工合成的麝香已经可以替代天然麝香的用途~在大部分已经禁止野生麝鹿同飞鼠的捕猎~因而麝肉的药用价值已经不是麝肉被食用的主要原因。

在人类历史上 - 麝肉被视为珍馐,被皇帝同贵族视为美味佳肴。

你猜怎么着?!由于...的原因麝鹿同飞鼠数量极为有限，人类食用麝肉的数量一直很少。而眼下，因为环境污染与生态失衡的原因，野生麝鹿跟飞鼠越来越难以寻找,麝肉的产量更是减少到极低的程度...

其实吧，现在已经有很多禁止野生麝鹿跟飞鼠的捕杀合贸易。

3、麝肉的味道合质地

据食客的描述，麝肉的味道非常独特，有一种不一般的香味与肉味，在同时具备一定的嚼劲与鲜嫩口感.

麝肉脂肪含量较高，营养丰富，可是由于食用量极低，人类对麝肉的美味口感的感知程度相对较低！

4、麝肉的食用限制与保护措施

是...造成的野生麝鹿同飞鼠数量的赶紧减少同珍贵性,很多已经禁止野生麝鹿合飞鼠的捕杀同贸易。

在国际上~保护麝鹿等珍稀动物已经变成全球绿色与平组织、世界自然基金会、美国自然保护协会等国际组织的任务之一。

而在~捕杀合贸易野生麝鹿与飞鼠也是被严格禁止的。 目前~有一些地方会饲养人工麝鹿或者飞鼠来满足麝肉市场的需求~然而这种方式也在那里很大的争议~因为人工麝鹿与飞鼠的饲养往往伴随着不合理的饲养方式与低劣的生活环境，对动物福利带来了很大损害。

保护野生麝鹿同飞鼠，杜绝使用麝肉以...的身份食品、是目前广泛认可的环保与人道主义措施。

麝是一种珍贵动物 - 其麝香具有极高的药用跟香料价值...

纵使麝肉被视为美味佳肴，但由于环境跟生态问题，野生麝鹿同飞鼠数量越来越少 - 许多已经禁止野生麝鹿与飞鼠的捕猎同贸易！

而这时候、防止野生麝鹿跟飞鼠捕杀与贸易，保护这些珍稀动物的生态环境，杜绝使用麝肉成为食品，是广大环保与动物爱好者所关注的议题之一！