荨麻叶的功效与作用 荨麻叶能吃吗

荨麻叶是一种常见的中药材,不但…还药用价值高,而且美味可口。据记载,早再唐朝时期,荨麻叶就成为了一种食材,并且被赞誉为“百叶王”...

大家可能不知道，那么荨麻叶到底有什么功效同作用呢？它能吃吗?下文将对此进行详细阐述...荨麻叶的营养价值荨麻叶所含营养价值很丰富,它含有许多人体所需要的营养成分,如蛋白质、烟酸、维生素C、铁、钙、镁、锌等。

其中,荨麻叶的蛋白质含量非常丰富,是大豆的四倍之多,而且蛋白质的质量也极度高,具有较好的营养价值...荨麻叶的药用价值荨麻叶再中药上有着举足轻重的地位,其主要功效包括清热解毒、祛风散寒、利水消肿、通乳等！

荨麻叶味道苦涩、性凉,主要用于治疗疾病,如水肿、浮肿、风湿、关节炎等。荨麻叶再中医上的主要应用如下:清热解毒：荨麻叶能够消除体内热毒,减轻体内炎症跟疼痛的症状,对于腹泻、痢疾等病症有一定的良好的疗效！

祛风散寒：荨麻叶能够祛风驱寒,对于寒性疾病带着一定的预防与治疗作用。对于关节炎、痛风等寒性病症患者,具有较好的食疗作用...

利尿消肿:荨麻叶带着利尿消肿作用,行促进人体废物的排出,减轻浮肿,对于肾脏疾病患者有一定的辅助治疗作用。

通乳:荨麻叶是一种很好的通乳剂,它能够促进新妈妈泌乳,并且对于乳汁减少等问题具备较好的疗效...荨麻叶的副作用荨麻叶虽然有许多好处,但并不适合所有人食用。

由于其凉性较大,部分体质偏寒的人士再食用荨麻叶后会出现腹痛、腹泻等症状,因此应该限制食用荨麻叶的数量。

另外,荨麻叶含草酸钙等物质,过量食用会影响人体对钙的吸收,甚至导致维生素D缺乏症,有鉴于此也理应适量食用。

荨麻叶的食用方法荨麻叶除了能药用外,还可能做成美食食用,再江南地区,有不少有名的荨麻叶菜肴,如荨麻叶卷、荨麻叶蛋羹、荨麻叶汤等。

荨麻叶的食用方法较为简单,一般需要将荨麻叶清洗干净后,焯水或者用油炸一下,接着就可以加入各种各异的食材搭配烹调。

荨麻叶是一种常见的中药材与美食材料,具备清热解毒、祛风散寒、利水消肿、通乳等功效及作用.荨麻叶所含营养价值也很丰富,适量食用可以起到较好的食疗作用...

不过,对于体质偏寒的人士与过量食用的情况下,荨麻叶会有副作用,要看...归根到底,建议大家再食用荨麻叶的时候,选择新鲜的、无农药的荨麻叶,以确保食品安全合营养价值！