元宵怎么下好吃呢

元宵是传统节日之一,而吃元宵则是这个节日中不可或缺的环节！从另一角度看,怎样才能让元宵下的更好呢？本文将从配方、做法、材料与调味四个方面详细解释元宵下的更好的方法...

1、配方

说真的、配方是成功下好元宵的基础,以下是几个制作元宵的经典配方:1）糯米粉：500克热水:200毫升酒酿或米酵:80毫升白糖:100克芝麻、糖粉、绿豆沙、红枣泥等配料:适量2）糯米粉：500克热水：270毫升植物油：25克红曲粉:适量3）糯米粉：500克盐:3克水：200毫升容易的糯米粉、热水与盐都能获的一碗柔软嫩滑的元宵,而在基础式的整合下,可添加一些调味品,如酒酿跟白糖。

2、做法

或将糯米粉换成红曲粉,在颜色上更胜一筹。制作元宵并不是一件难事,以下是一个不复杂易懂的制作流程：1）将糯米粉与水搅拌均匀。

2）多次揉搓成一串长条...3）将长条分成若干小段！4）将小段搓成小球...5）加入调味品和馅料（如芝麻、糖粉、绿豆沙或红枣泥等）后搓成圆形,验过放入沸水中煮熟即可.

3、材料

注：注意水的温度要高,元宵入水时要轻放,以免捏碎表面,更要赶紧将元宵撇上来。制作元宵的材料不尽相同,以下是传统元宵的常用材料:1）糯米粉、白糖、酒酿2）糯米粉、红曲粉、植物油3）糯米粉、盐、水4）唯有材料新鲜,元宵才能更加好吃.

4、调味

我有个朋友就遇到过，元宵除糯米皮外,也跟馅料有着密不可分的关系。馅料多种多样,以下是几个经典的元宵馅料搭配：1）芝麻、糖粉2）绿豆沙3）红枣泥当然,这些只是建议,自己动手尝试也不能错.

以上四个方面是制作出美味元宵不可缺少的因素。一份好的配方,加上合适的材料同适量的调味,再以正确的做法,才是制作出好吃元宵的关键！

在元宵煮好后,可以蘸上芝麻、红糖跟糯米粉,更能增加其香甜味道,一定会让你的朋友们称赞不已。