初一吃什么

谚语如下:第一天饺子,第二天饺子,三天饺子，转身回家，第四天煎饼煎蛋。第五天，捏小人的嘴、第七天，吃面条...

从新年的第一天到第七天你吃啥？让各位为您盘点一下. 【盘点大年初一到初七都吃什么】 一、大年初一 1、年糕--年糕由于谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味~几乎成了家家必备的应景食品。

年糕的式样有方块状的黄、白年糕,标记着黄金、白银~寄寓新年发财的意思. 2、万年粮--广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”、就是做好足够春节3天家人吃的饭菜~寓有“不愁吃喝”之意！

3、饺子--除夕、大年初一吃饺子 - 是北方人的习俗~不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中...

我有个朋友就遇到过，在除夕时吃饺子,取“更年交子”（来年交好运）之意、大年初一吃饺子则是为了一年交好运。 4、汤圆--大年初一的早餐汤圆一定更具例外意义，它的取意是：事事如意 - 全家团圆美满。

5、面条--长面,也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面 - 寓意“年年长久”~预祝着寿长百年~不少老年人还保持着这样的风俗...

6、鸡汤--大年初一喝鸡汤~标记“平安”。除此之外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。

7、甜食--大年初一吃甜食，表达新的一年生活美好 - 甜蜜如意。 二、大年初二 1、初二的面要用初一的饺子面来做.

而且这面须为冷汤。也就是、把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。 目前的人们通常都打个卤儿或许炸点酱做成打卤面或许炸酱面！

不过一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。 2、大年初二是女儿（全女婿）回娘家给父母拜年。

一般必吃年三十留下的东西，比如鸡~年夜饭是要把头 - 翅,脚 - 尾留着的、但初二就可以吃了。有年夜的饭要多煮，留下年饭初二开吃！

必有腊肉香肠，鱼与面。 3、北方在正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。

祭品要用五大供,即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。

三、大年初三 1、民间以为正月初三位谷子生日、这一天祝祭祈年,且禁食米饭.

2、俗话说：初三合子往家转~合子是中华面食中的一种，是 北方、尤其是在京、津地区流行的一种面食。

对比常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉、以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见同最受欢迎。合子的面皮通常不用发酵的面~而是用烫面和冷水面这两种。

合子皮薄、馅大、味道鲜美、从而深受欢迎。 3、北方某些地方流行在“初三”也吃饺子、由于...的原因一部分人此时得提早出门、赶往工作地点，民俗、民风的名言是:“出门饺子、进门面”！

也就是说:亲人离开家门时，吃饺子保平安~来年再团圆 - 家中亲人的祝福都包在饺子中。 四、大年初四 折箩--这一天全家在一起吃折箩。

所谓折箩，就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。哪时候人们不富裕，头天的剩菜剩饭舍不得倒，第二天“折”到一起烩食，残羹剩饭有一种特殊的味道，有人喜食。

五、大年初五 饺子--“破五”吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。

老北京有讲究，“破五”吃饺子的肉馅儿，一定要是自己去剁的,菜馅儿也要自己去剁,这样的话~就是预示着来年一切都狠顺利。

把不顺的东西都剁没有了.“破五”的饺子讲究馅儿是一个肉丸的。饺子的形状是扁圆的，它与古代标记财富的元宝的样子狠相似。

说真的，一家人团圆吃“破五”饺子~哪么就寓意着在新的一年里头，可以增添财富，能过上更好的日子。 六、大年初六 “年关”已过 - 一切恢复往常的生活！

我有个朋友就遇到过~ 于是就能能像往常一样吃什么都可以。 七、大年初七 1、七宝羹--正月七日为人日,以七种菜为羹”.

以七种菜所做的“羹”、称“七宝羹”。 2、面条--大年正月初七被称为“人日” - 传统习惯要吃面条，这样可保佑老年人健康长寿...

新的一年的到来，你新一年的运势怎样做?会遇到什么样的机遇跟挑战？

如何做才能获得好运？!，为你全面找原因新一年各方面的运势提升，为你量身打造的助运提醒，助你趋吉避凶 - 掌握好运关键！

我有个朋友就遇到过， 【初一需要吃啥】 初一可以吃的食物: 一、水浦蛋 年初一的早上吃水铺蛋 - 甜甜的水铺蛋偶尔吃吃倒是狠好的、平时倒是不大会这么吃的.

你猜怎么着?!加些酒酿同糖进去，吃起来甜甜蜜蜜的，另一方面也有团团圆圆的寓意！ 二、红果子茶 大年初一的早上,家家都会准备一锅的“红果子茶”~说真的就是用红枣煮的红枣汤，甜甜的...

红枣有“天然维生素丸”的美誉，营养丰富,对身体有狠好的滋补作用，喝上一碗暖暖的红果茶身上就热乎乎的~寓意我们的生活如红果茶一样红红火火，甜甜蜜蜜的...

三、汤圆 初一早上吃汤圆这风俗狠多地方都有~不过今天的汤圆不叫“汤圆” - 得叫“元宝”。

煮好的汤圆还得供奉一下祖先~各位才能开吃，这个风俗老妈到眼下还保留着。特别是汤圆还有团圆、圆满、甜蜜与美好等寓意，所以初一早上吃汤圆也是为了讨彩头。

要我说啊, 四、春卷 大年初一的餐桌必有春卷,入口是酥脆的表皮，里同是鲜香的馅儿料，咔嚓咔嚓的嚼起来可香了。

春卷皮薄馅儿足,味道香寓意好，初一吃春卷有迎春纳福的意思,今天我又知道了一个吃春卷的寓意 - 吃春卷，春风得意！

五、烫干丝 烫干丝是咱们这儿过年必吃的菜肴、软嫩滑润的干丝被堆放在盘中，像一座小山的形状，狠是鲜美，用鸡汁用汤更加鲜美。

这干丝太抢手了 - 得提高准备，否则可不容易买到，感觉过年吃干丝是咱们这人们的一种情结！ 【初一吃何事】 初一吃饺子、汤圆、年糕...什么的...

饺子、又称水饺，是 传统食物,由馄饨演变而来 - 源于 古代的角子，原名“娇耳”~是 北方民间的主食同地方小吃~也是年节食品。

饺子的制作方法是碗中放入猪肉糜~料酒，耗油，白砂糖~盐~葱花~白菜末 - 搅拌均匀，准备好饺子皮，包成饺子、饺子皮用中高筋面粉更适合。

饺子的烹饪方法主要是煮、蒸、烙、煎、炸、烤，饺子馅一般有猪肉馅、韭菜馅、时蔬鲜肉馅、什锦馅。

饺子距今已有一千八百多年的历史,由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初是药用。 汤圆介绍: 其制作方法是将黑芝麻放入烤箱中烘烤，下一步倒入破壁机打碎、把黄油倒入锅中,融化后倒入绵白糖，不断翻拌至白糖融化 - 倒入黑芝麻碎、搅拌至粘稠状，黑芝麻馅搓成小球后冷冻,倒入糯米粉、猪油~分三次加入45至50℃的热水，与成面团，揉制5分钟差不多，面团揪成小剂子 - 包入冻好的黑芝麻球，冷冻一夜取出装袋即可。

这事儿说来话长、 二十世纪三十年代~凌汤圆创始人林名合在重庆双凤驿街头卖担担汤圆，名为林汤圆、因他的汤圆因真工实料、皮糯馅香、香甜可口 - 狠快风靡山城 - 一点点享誉远近。

其后开设钰合祥商号，并先后在成都、昆明、上海、广州、南宁等地开设分号，产业逐步做大，林名合也渐渐发展成为约重庆商界的豪商巨贾...