初七习俗 这一天有什么习俗讲究

大年初七在大家的印象中，就是上班族开始工作的时间，这个时间不论是机场还是车站，人都是对比多的，大家都会赶着去上班，那么出行在外的人，每年这个时间是不会在家陪伴自己父母的，从而就会对比关注这一天会有什么风俗。

【大年初七有什么风俗】

七宝羹

用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。汕头市区的菜摊，在这一天将7件菜搭配好，论把算钱，不计斤两，人们乐意接受。

农村哪一户欠一两件菜，在地里采他人一二株菜凑成七件，没人说他是贼，这个时候吃七宝羹是很多地方的一个传统习俗。

戴人胜

人日节时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。即人和胜，俱古时妇女性日所戴的装饰物。古代荆楚风俗，妇女们于人日(农历正月初七日)剪彩或镂刻金箔为人形，贴于屏风或戴在发上，这样的方式是对比吉利的，称为人胜。

赠花胜

在这天人们要制作各种花胜（类人胜，样式为花朵）相互馈赠。

吃面条

大部分地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，是希望家人能够长寿，身体健康。

登高

在古代，文人墨客们也会在正月初七这一天登高赋诗，唐朝高适的一首《人日寄杜二拾遗》就写出了自己在正月初七这天登高时的心中所想，古诗原文是这样的：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。

身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处？”这首诗是高适晚年的作品，把个人命运与**命运紧紧地联系了起来，表达了高适怀乡思友的爱情。据说当年杜甫拿到这首诗的时候，泣不成声，竟至“泪洒行间，读终篇末”。如今，在很多地区，初七登高的习俗依然存在，虽然说大家看到的很少，不过在一些地方还会保留这样的风俗传统。

【你们家乡在“除夕”这一天，有哪些习俗？】

你们家乡在“除夕”这一天，有哪些习俗？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

除夕的意思是“月穷岁尽”，大家都需要除旧布新。这一天，民俗有“守岁”、“压岁”和“踩岁”的风俗习惯，这也是过年风俗中极具特点的祈愿方式，展现了我们对幸福生活的憧憬和追求完美。

在江西，除夕夜这一天，家里家外不仅要清扫得干净整洁，还需要贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼等。晚上吃了团圆饭以后，老人是要给小辈发春节红包滴，以祝愿小辈安全度岁。

随后全家人男女老少团圆在一起，上灯经常熬夜达旦难眠，称之为“守岁”或“熬年”，小伙伴们今夜要搞好一夜不睡的提前准备哦！除开吃团圆饭、压岁、守岁，江西全国各地除夕夜还有哪些你永远不知道的年俗呢？跟随我一起来涨姿势吧！

南昌：发春节红包守岁关开财门

说到除夕夜，迫不得已讲下团年饭。团年饭是南昌人一年中最丰厚的一餐饭，一般都是有十几道菜，较为注重的应当有十八道菜，各菜已有深义。如炒白菜代表“菁菁吉吉”，炒年糕寓意“年年不断上涨”，红烧全鱼表明“连年有余”，炒米粉代表粮食作物大丰收、大米一串串。另有一道南昌特有的招牌菜——“和菜”，它是由丝袜高跟鞋、笋丝、莴笋、豆条、蒜头、胡萝卜丝、红花、墨鱼丝等菜和在一起炒出，代表着“和气生财”。

吃饱喝足后，全家人团坐于碳火前，守岁至深更半夜。可别轻视了碳火，俗话说得对：“三十晚上的火，元宵夜里的灯。

”此风俗习惯源于古时候生火驱逐那一个叫“年”的怪物的作法，之后则大量寄予明年日常生活翻过越好的期待。而大年夜，老人还须给小辈“春节红包”，以“压邪守岁”，避免韩剧鬼怪作怪。南昌人给的春节红包常以偶数，喻意如：二为双喜临门，四为四季发财，六为六六大顺，十为十全十美，十二为一百二十岁。

守岁至深更半夜须放爆竹合上大门口——即说白了“关开财门”，借以关着自己的财运，送出旧的一年，以后全家人歇息。初一子时又醒来打开门放爆竹，意为“开开财门”——迎来新的一年，打开自己财气。

这一关一开，便将滔滔财气随新春送进了家里，为招财纳福讨了个吉祥如意。

赣州：净斋、穿新衣、喂年猪

“除夕夜”这一天，赣南广东客家人又叫“大年夜晡夜”。这一天，每家每户大门口上面贴上春节对联，门匾和窗上还贴上红小纸条。

家家户户宰鸡宰鹅，去祖堂敬祖，表明过年或过节没忘记祖先大德。

除夕夜的团圆饭，吃得尤其早，一般中午四五点钟就逐渐，一直吃到黄昏，阖家共吃年夜饭，同喝辞岁酒，小朋友们庆成长，老大家贺添岁。餐后祀灶，迎灶王爷，随后全家人动手能力，清扫饭店，清理餐具，全部厨具都需要用热水烫过，消除油荤食味，别名“净斋”。

大大家取出新衣服，让全家人穿上节日的盛放。家里全部尺寸屋子都点上指路明灯，正厅或饭店烧炭炉或炭盆，要烧最大的树兜，称为“喂年猪”，寄予明年养大肥猪，五谷丰登。成年人包红包给孩子压岁，叮嘱小孩乖巧，努力学习，长得一岁，要更听话，一家人炉边而坐“守岁”，回望旧岁，未来展望明年，没日没夜。

抚州：房间门后放甘庶喻意“节节高升”

除夕夜这一天是“过新年”，是传统的而庄重的节日。每家每户清扫门楣、贴春联、粘门神画及吉祥如意小红书小纸条等。

有的人家在房间门后放上甘庶二根，喻意日常生活像甘庶一样节节高升，翻过越甜美。与此同时，点烛、供香、鸣爆敬乾坤、祭祀先。夜里，阖家同堂，摆酒席聚会。

餐后，给未成年“春节红包”，彻夜难眠，称“守岁”。深夜，鸣爆关大门口，称“封开财门”。

九江：接年、送灯

在九江，腊月三十日除夕夜这一天，是过新年的逐渐，风俗习惯典礼也较多也较忙。大白天要到过世家人坟前“辞岁”或“送灯”。

随后贴春联，傍晚时分要开展“接年”、“吃年饭”、“接灶王爷”、“封门”等典礼。

辞岁是在腊月三十日大白天，由家里男丁挤时间到过世的家人坟前上香焚纸，年之内过世的叫“送灯”，一年之外的叫“辞岁”。贴春联一般由小孩子或年轻人贴，以往除春节对联外，还需要糊窗子。

接年又被称为“还福”，也叫“还年”，是过春节的关键典礼，在黄昏开展。

这时每家每户年饭通常做好准备。接年逐渐，最先将方桌移到正屋中间，从神案上把铜香炉、灯油、蜡烛台、磬、檀香炉拿出来放到桌的下边，随后摆贡品。摆毕，点着檀香木，照亮灯油和焟烛，随后燃放烟花较长鞭炮，一家人先后向祖人叩首。大概10-15分钟，就可撤除贡品，铜香炉、蜡烛台、灯油、磬、檀香炉端上仙案，“接年”典礼完毕。从这时逐渐，除夕夜一夜香火不断，一直维持到天明上早香时接好。

接年之后随后便是吃年饭，年饭以前还需要生好一盆碳火放到吃年饭的餐桌下边。当初饭的的下酒菜上菜摆放后，放一爆竹，但不可以立刻就坐，这里有一道先让“祖人吃年饭”的典礼，即由家里年长者立在桌旁，口念：“请祖辈公婆出来吃年饭”，这时亲人不可挨近餐桌，稍稍离去一会儿约十分钟，年长者公布可以用餐了，即可挨近餐桌，并将酒扔掉，再次倒酒逐渐吃年饭。

接灶王爷的时间段一般在深夜之后，接灶王爷的典礼比送灶神简易，就仅仅在灶王爷台子上照亮一对焟烛，上三支香，燃放烟花一小挂爆竹，烧香人小拜一下就可以了。

最终是“封门”即闭店。除夕之夜的闭店并不像平日那麼随意。过上好日子守岁到最终要去晚上睡觉，将全部对外开放尺寸门都关紧，神案上引燃一支（每一户年以前都买更好相近蚊香的一支红长香）维持燃到天明，随后将一把扫把倒衬大门口，放一小挂爆竹，表明封门，这一夜就不可打开门。

吉安遂川：点年灯留火源放爆竹

大年三十晚，遂川山区农家中尺寸客厅、隔楼、屋子等处，都需要引燃一盏灯。

原先点的是灯油或长焟烛，拥有灯泡之后，每个屋子里全是灯火辉煌，以表灿烂辉煌，财神爷满屋子。

县里群众，有“守岁”国际惯例。每一年除夕之夜里，阖家围坐在炉子旁，饮茶叙话，直到深夜，意为“守财神爷”；临睡前，在大门口燃放烟花一挂爆竹，随手关灯，称“封开财门”，意为资本不容易外流。

除夕夜吃了团圆宴，城镇家中必须在灶膛里埋进木碳、茶枯饼等然料留有火源，锅中放足水，次日早晨，捅开即起火，并运用锅中开水做饭，以表火源持续不断，取“吉祥如意火爆”之意。此类风俗习惯，大部分山区地带和乡村仍保存，在县里，住户因广泛应用汽化汽灶而慢慢摒弃。

吉安井冈山：摘蔬菜插在大门口旁以表明年招财纳福

腊月二十四民俗住户家送灶神过小年，除夕夜这一天，住户在家里等灶王爷。送灶神和等灶神，均要打米果、烧香火、烧纸、燃烟花爆竹等。

大年三十为过春节，一年四季在外面打工赚钱、学习培训的人都需要回到故居，与家人团聚，吃除夕夜饭，这也是全家最丰厚的一顿饭，一家人围坐一起边吃边谈，相互之间端酒，相互之间祝愿。这一天，民俗住户还需要到菜园子里摘些蔬菜回家了，把它插在大门口边上，有的还放进厅内的香桌子，以表明年招财纳福。

萍乡：杀猪买鱼点“守岁烛”

萍乡人们在大年三十的团圆饭上，有吃鱼的习惯性，喻意“连年有余”。因此在除夕夜这一天或前几天一般都需要杀猪买鱼。

并且，每到岁末，萍乡的大家就陆续逐渐准备着选个好日子宰年猪，摆下丰厚的酒席，邀约亲戚朋友赶到自己亮堂的农村小院里，热闹非凡地吃上一顿丰厚的杀猪饭，3D渲染出新年新气象的浓浓的年味。购置“杀猪饭”是年末，一家人最开心的事情。

大年夜，萍乡一些地区也有“守岁”的风俗习惯，即一家人炉边而坐，谈笑风声欢歌，没日没夜。守岁时要在屋子里点上两只守岁烛，彻夜不熄。小孩熬不可夜，一会儿就哈欠连天，成年人就诓说夜里有耗子做亲。

上饶市：挂熟桐油纸灯笼吃韭菜虾丸菜头

吃团圆饭是上饶市人除夕夜这一天的重中之重。在下午的四五点钟，便持续有人家逐渐放鞭炮吃团圆饭了。烟花爆竹噼里啪啦的响声给节日增加了无穷的繁华喜气的氛围。

不一会儿五颜六色的烟火和嗡嗡的烟花爆竹便竟相燃放烟花。

但是，过去，吃团圆饭以前一般要先祭祀，就算是平时老百姓大门口也需要挂个抹了熟桐油漆的纸灯笼，小灯笼上写上宗主的姓式，如姓“王”，小灯笼表明李家在这里，祖先便不容易进错门。