猪心怎么做好吃 和什么搭配食用比较好

自古也就是说有“以心补心、以形补形”的说法，猪心是一种营养价值丰富的食物~那究竟各位在平常生活中要怎么处理猪心才好吃、猪心跟什么食材搭配有机会更好发挥它的功效呢.

本期的，带你做一道补心健脾，养心安神的莲子猪心汤。

【猪心怎么做好吃】

猪心搭配啥食用好:莲子猪心汤健脾养心

主料：猪心半个

辅料:莲子50克、红枣3颗、姜2片、盐2茶匙

做法:

1.用清水莲子洗干净，去掉莲子心

2.将猪心洗干净、放入沸水中焯烫后捞出 - 将猪心上的浮沫洗净

3.将猪心切块~将红枣洗净去核

5.将猪心、莲子、红枣和姜片放入砂锅，倒入适量的清水

6.大火烧开后换成文火继续炖煮1.5-2个小时

7.加入盐调味即可出锅厨房小贴士:

1.莲子心去不去掉都能够,看个人口味~原因是莲子心带有苦味。

但其实保留更好~考虑到莲子心拥有清热、固精、安神、强心的功效。

2.猪心一定要水沸腾完了下入锅中焯水,冷水入锅反而会将腥味锁在猪心里。

3.挑选猪心时用手捏~感到结实加之是带有弹性的猪心是新鲜的 - 而变质猪心用手捏是感觉到组织松软没有弹性、有结块、肿块！

除此之外用手去按压猪心~新鲜猪心会有鲜红的血液流出、而变质猪心没有~归咎于里面都是凝结住的污血！

莲子猪心汤的功效跟作用

猪心莲子汤是一道广东省的传统药膳~富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，有补气血、安宁情绪、健脾养心的作用，可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

猪心它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等多种营养物质，这针对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

而莲子善于补五脏不足,通气血，所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用、除此之外莲子还具有降血压作用...从而莲子猪心汤是货真价实的滋补圣品。

【何事食物与什么食物搭配起来吃营养价值最高（生物作业）?!】

分类：生活美食/烹饪

问题描述:

好的话有追加分.

解析:

食物与相关食物的最佳搭配：

1、苦瓜或苦菜与猪肝:可为人体提供丰富的营养成分 - 带着清热解毒、补肝明目的功效，时不时食用有利于防治癌症。

2、猪肚与豆芽:常吃可洁白皮肤和增强免疫功能~还可抗癌.

3、玉米与碱：碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，不难被人体吸收和利用、大大地减少癞皮病的发生.

4、金雀花与竹笋或鸡肉:金雀花同竹笋同食，有润肺化痰、健脾补肾的功效。

跟鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分~具有滋阴补阳、健脾益气的功效.

5、生姜与羊肉:可治腹痛、胃寒！

6、鸡蛋与韭菜:补肾、行气止痛.

7、豆类跟油脂类和蔬菜：消耗体内原有的脂肪 - 是肥胖者的减肥餐。

我有个朋友就遇到过,

8、牛肉跟鸡蛋:不但滋补营养~更有甚者能够促进血液的新陈代谢 - 延缓衰老。

9、土豆同牛肉：不但味道好 - 且土豆含有丰富的叶酸、起着保护胃黏膜的作用。

10、葱、内脏、蒜、韭菜跟肉类：大大发挥维生素B1的作用与延长其在体内的时间，从而增加吸收机会.

11、海带与豆腐:维持体内碘元素的平衡。

12、咖啡与糙米跟牛奶:口味更佳 - 且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用。

13、苹果与茶叶与洋葱:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率。

14、生姜与牛肉:可治伤寒腹痛...

15、桂花与鸭肉或核桃仁：桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿！桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效。

16、月季花和大虾或蚕豆:月季花跟大虾一起食用~拥有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。

不瞒你说,月季花和蚕豆相配食用、具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效！

17、豆腐跟鱼:豆腐含钙较高，而鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率,豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病！

18、胡萝卜和菠菜:可能明显降低中风的危险。

19、萝卜和豆腐:萝卜有助于人体豆腐的营养。

20、猪肉同蘑菇:有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效！

21、卷心菜和木耳或虾米:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。

22、黄花菜跟猪肉或鸡蛋：给人体提供丰富的营养成分、治疗多种疾病。

23、西红柿同黄瓜、豆腐或鸡蛋：满足人体对不同种类的维生素的最大需要 - 有一定的健美和抗衰老作用。

24、南瓜花同鸡蛋：具有清肺、同胃、去热的功效！

25、菠菜同鸡血：养肝又护肝...

26、菠菜与猪肝:是防治老年贫血的食疗良方.

27、猪腰与木耳：对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用...

28、木耳跟豆腐:益气、生津、润燥等作用.

29、黄瓜与木耳:减肥、滋补强壮、与血、平衡营养。

这事儿说来话长，

30、豆腐同海带：促进有害物质渗出、减肥、清热解毒、补中生津.

31、豆腐和草菇:可以...的身份高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴.

32、荸荠同香菇或黑木耳:补气强身、益胃助食。

33、鲜蘑与豆腐:是抗癌、降血脂、降血压的良药...

34、香菇与蘑菇:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤跟抗癌作用！

35、鱼腥草同母鸡或猪肺：拥有消炎解毒、滋阴润肺的功效！

36、菜花和猪肉或玉米:有润肤、延缓衰老的作用。

37、胭脂菜跟猪蹄或母鸡:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效...

38、丝瓜与鸡蛋或虾米:滋肺阴、补肾、肌肤润泽健美 - 常吃对人体健康极为有利！

39、绿豆与南瓜:有很好的保健作用。

40、猪肉跟南瓜:对保健同预防糖尿病有较好的作用。

41、南瓜跟莲子:适宜肥胖、便秘者食用...

42、米酒与羊排：可降低食用肉类时的异味感！

43、海带跟排骨:可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

44、竹笋和鲍鱼:滋阴益精、清热利尿,对白内障有一定疗效。

45、鲫鱼与黑木耳:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜。

46、冬瓜与口蘑:利小便、降血压的功效！

47、乌鱼和黄瓜：清热利尿、健脾益气、健身美容、减肥。

48、鸡肉与红豆：营养丰富、补肾滋阴、活血泽肤、明目、利尿、祛风解毒等作用。

49、干贝跟鸡蛋:减少阻塞气道的危险。

50、排骨和山楂：有祛斑消淤功能...

51、黄瓜和马铃薯同西红柿：减肥、润肤、延缓衰老的作用。

52、莴笋跟蒜苗：可防治高血压！

53、竹笋和鸡肉：带着低脂肪、低糖、低纤维的特点，适合体态较胖的人。

56、核桃仁与芹菜：润发、明目、养血的作用！

57、蛋白与蘑菇：菜味清鲜~颜色淡雅~无胆固醇...

58、鸡肉同白酒:补血益气，活血通络，用于筋骨痿软，头昏心惊。

59、芹菜同西红柿：对高血压、高血脂患者尤为适宜。

60、南瓜和红枣、赤小豆或牛肉:具有补脾益气、解毒止痛,可能防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症。

61、油菜和豆腐:清肺止咳、清热解毒。

62、花生米与红葡萄酒:可保心脏血管畅通无阻，大大降低心脏病的发病率！

63、玉兰花跟鲫鱼或兔肉：滋阴养气、清热凉血的功效...

64、蘑菇与油菜:促进肠道代谢，减少脂肪在体内的堆积。

65、青椒同苦瓜:是理想的健美、抗衰老菜肴。

66、猕猴桃跟酸牛奶:可促进肠道健康。

67、青椒与鳝鱼:可降低血糖与减少尿糖...

68、木瓜同带鱼:有营养、补虚、通乳的功效。

69、牡丹花跟桂鱼或鸡肉:可治疗妇女月经不调、行经腹痛、气血虚弱、病后体虚等病症。

70、大巢菜与猪肉或猪蹄：适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症...

71、冬瓜和鸡肉:清热利尿、消肿轻身.

想起来真是，

72、青蒜苗与豆腐干:有杀菌、消炎、生发和抑制癌细胞的例外功效.

73、苋菜跟猪肝或鸡蛋:适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症、有助于增强人体免疫功能。

74、茉莉花同银耳或鸡肉:有助于人体防病健身 - 对于贫血、疲倦乏力、虚火者尤其适用。

75、青鱼和银耳:保证食者正常营养、保健身体，又不会增重~在也可对虚胖者及时调养！

76、蘑菇同扁豆:健肤、长寿...

77、豆腐和生菜:具备滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。

78、鸡蛋跟羊肉：不便滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢，减缓衰老。

79、玉竹与豆腐:温暖身体、消除疲劳、美肌益颜。

80、核桃仁跟山楂或芹菜：拥有降血压、补肝益肾、消食积的功效...

81、银耳、木耳与鹌鹑蛋、鸭蛋或猪脑:滋肾补脑、对用脑过度、头昏、记忆力减退等都有一定的疗效。

82、葱与兔肉:此菜肉嫩易消化，降血脂、美容.

83、草莓与牛奶:清凉解渴、增加营养、养心安神。

84、咖喱与鳕鱼:容易消化，适合体质弱者调养身体或成为婴幼儿营养补充食品。

85、藕与鳝鱼或猪肉:滋阴血、健脾胃、营养丰富，拥有滋养身体的显著功效。

86、芦笋跟百合或冬瓜:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗.

87、牛肉与芹菜:降压、利尿、降胆固醇，营养价值高！

88、豆腐跟虾仁：轻松消化~对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜。

89、米醋与鲤鱼:清水、消肿、利湿。

我有个朋友就遇到过~

90、菲菜与豆芽：解毒、补虚，通肠利便、有利于肥胖者对脂肪的消耗、有助于减肥。

91、豆腐与鱼或海带:风味特别，营养极其丰富，可使人体对钙的吸收率提高20多倍、避免降低甲状腺功能。

92、香菜与黄豆或猪大肠：增强免疫力 - 防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效。

93、洋葱跟猪肝、猪肉或鸡蛋:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血好有用.

94、空心菜和红椒：可以降血压、止头疼、解毒消肿，还有还可治糖尿病与龋齿疼。

95、蘑菇跟青豆与腐竹：蛋白含量高，营养丰富.

96、虾米跟芹菜:有助于减少人的食量。

97、鸡肉跟绿豆芽：可能降低心血管疾病及高血压病的发病率。

98、白菜与虾米或牛肉、猪肝:素荤相配、互为补充，营养全面丰富，拥有健脾开胃的功能效 - 特别适宜虚弱病人常常食用。

对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

99、辣椒与豆腐干或小虾、苦瓜:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑.

100、豆腐皮与香菜梗：促进麻疹透发,亦可健胃，祛风寒，除尿臭、阴臭...

101、豆角同土豆：可防治急性肠胃炎~呕吐腹泻。

说实话，

102、金针蘑与鸡肉:可防治肝脏肠胃疾病 - 开发儿童智力,增强记忆力及促进生长。

103、豆角与木耳与鸡肉:益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经！

104、银耳同木耳：对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。

105、香菇同菜花:此菜利肠胃 - 开胸膈 - 壮筋骨，并有较强的降血脂的作用...

106、口蘑同草菇和平菇:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品.

107、虾仁与韭菜花:能治夜盲症、干眼病 - 还可杀菌驱虫,治便秘。

108、蛤蜊同豆腐:可治血气不足~皮肤粗糙。

109、竹笋与猪腰：具滋补肾脏和利尿的功效。

110、茄子与黄豆:可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。

111、莴笋与黑木耳：对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

112、鲢鱼头与豆腐:营养丰富,美容美体。

113、丝瓜同毛豆:清热祛痰，防止便秘、口臭跟周身骨痛、并促进乳汁分泌。

114、菌菇和生菜：利尿、明目、防治口臭，增进食欲,补脾益气，润燥化痰。

115、凤尾菇跟木瓜:补中益气、减脂、减肥、降压、健胃助消化包括提高免疫力。

116、玉米笋跟木瓜：防治慢性肾炎与冠心病、糖尿病。

117、蒜同生菜:具有防止牙龈出血和坏血病等功效、常吃可清理内热。

118、卷心菜跟海米:补肾壮腰、健脑健脾,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效。

119、鸡肉与菜心：帮助消化,促进新陈代谢 - 调脏理肠~填精补髓，活血调经。

120、桃子与牛奶:营养丰富~清凉解渴。

121、芦笋同色拉：可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。

122、蜜枣跟牛奶:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用.

123、豆奶与菜花:具有美化肌肤的功效！

124、甲鱼与冬瓜：润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒，多吃还有助于减肥。

125、榨菜与黄豆芽：常吃可洁白皮肤和增强免疫功能 - 还可抗癌。

126、猪腰与黑木耳：常吃可降低心血管病发病率,起养颜、抗衰老的作用。

127、白菜与辣椒：可能促进肠胃蠕动，帮助消化！

128、肉和甜椒:含有丰富的维生素C.

129、鸡肉跟牛蒡、栗子:补脾造血、更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。

想起来真是~

130、鸡腿同柠檬:令人食欲大振。

131、豆苗与猪肉：预防糖尿病，有利尿、止泻、消肿、止痛同助消化等作用，使肌肤清爽不油腻。

132、鸡蛋同菠菜:含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素~常吃可预防贫血.

133、酸菜和鸭肉:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛。

134、鱼肉与苹果：越发美味可口,另可止泻。

135、茄子跟苦瓜:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老 - 也是心血管病人的理想菜蔬。

大家可能不知道，

136、鱿鱼与木耳：含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色。

137、猪肉与泡菜：含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。

138、羊奶与木瓜:含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C和矿物质 - 明目清热、清肠通便...

大家可能不知道、

【哪些食物搭配起来食用更好】

饮食对于我们人体的健康是十分的重要的,除非在我们饮食的健康、才能够更好的保障我们身体的健康了，结果是我们在生活中就要看自己的饮食健康了哦、其实许多的食物搭配起来食用是很不错的选择哦,下面大家来看吧。

白菜+虾仁：虾仁含高蛋白，低脂肪、钙、磷含量高。

白菜有较高的营养价值 - 常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。

白菜含丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥的功效！将白菜和虾仁混合在一起食用的话 - 能够让营养更加的充分 - 起到的保健效果更好。

白菜+辣椒：白菜与辣椒都是有益肠道健康的食物~倘若我们能够把二者搭配起来一起吃~那么可以很好的促进我们人体肠胃的蠕动，对于帮助我们消化的作用也是很好的哦。

白菜+豆腐:白菜配豆腐是极具保健作用的食法，大白菜具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、痰咳功效...

豆腐提供植物蛋白质跟钙、磷等营养成分，当然了、白菜跟豆腐搭配食用还有很不错的治疗大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等这些症状的功效哦...

白菜+鲤鱼：营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素、是妊娠水肿的辅助作用.

菠菜+猪肝:猪肝富含叶酸、维生素B以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁，把菠菜跟猪肝搭配在一起食用可以防治老年贫血。

菠菜+鸡血:菠菜营养齐全,蛋白质、碳水化合物、维生素及铁元素等含量丰富.加上鸡血也含多种养分成分，并可净化血液，清除污染物而保护肝脏.

两种食物同吃，即养肝又护肝，患有慢性肝病者尤为适宜...

食物都是相生相克的~上面咱们了解的这些是关于食物相声的一些知识,所以我们在生活中就是可能把白菜与虾仁，白菜与辣椒和豆腐,猪肝...什么的这些食物搭配起来食用哦,不独…还味道会更好，并且还有十分不错的保健功效哦！