南京大雪 民间传统习俗

每个地方在区别的节日当中，都有属于自己独有的特色，并且都有自己的习俗活动、那么老南京习俗有什么呢？民间传统习俗有哪些呢?!

接下来就跟随本期的一起来看吧！

【老南京大雪习俗】

你或许感兴趣:吃雪菜煮汤

大雪节气前后、不少新鲜雪菜也渐渐上市。

食疗专家介绍、雪菜又叫雪里蕻,属于性温，味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素C，有助于增添大脑中氧含量 - 起到醒脑提神的作用。

雪菜还含有胡萝卜素与大量膳食纤维~尤宜于老年人和习惯性便秘者食用.相针对大家习惯食用的腌制雪菜而言、天寒时节试试看来碗雪菜汤。

你也许感兴趣：吃萝卜圆子

用萝卜加工成的萝卜圆子、多年来一直风靡老城南一带。

这事儿说来话长，那时在菜场或街头，都有卖萝卜作原料制成的萝卜圆子，着是一道很有特色的美味...老城南人有下午吃点心的习惯，围坐在摊子前,摊主在煮沸的水中舀出几个圆子盛在碗中~撒些蒜花，那真是清香无比,吃起来有滋有味。

说实话，眼下尽管多种点心与快餐品种繁多、但金陵小吃的魅力仍在~而有地道土特产风味的萝卜圆子~也一定会重新散发出醉人的清香

你大概感兴趣：大雪进补

“冬天进补~开春打虎.

”老南京大雪进补最爱羊肉！羊肉驱寒滋补,益气补虚，促进血液循环、增强御寒能力,还行增添消化酶，帮助消化。

专家建议，冬天食用羊肉进补、可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富！自制腌肉

老南京有句俗语,叫做“腌菜，大雪腌肉”。

大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”.大雪节气天气寒冷,在不易保鲜的古代，人们发现此时腌制肉类食品不易变质,于是大雪节气一到、家家户户就忙着腌制咸肉~以迎接新年...

【有哪些传统习俗？】

春节的传统习俗有哪一些？

春节是我国民间最隆重、最热闹的节日，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。新春贺岁围绕祭祝祈年为中心，以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年等活动形式展开，喜庆气氛浓郁，内容丰富多彩，凝聚着中华文明的传统文化精华。

我国过年历史悠久，在传承迈进中已变成了一些称得上固定的习俗 - 有许多还相传至今,如办年货、扫尘、贴年红、团年饭、守岁、压岁钱、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、烧炮竹、烧烟花、掼春盛、年例、祈福、逛庙会、上灯酒、赏花灯等习俗...

说真的 - 传统节日仪式与相关习俗活动，是节日元素的重要内容,承载着丰富多彩的节日文化内涵。农历的十二月为“腊月” - 腊月里的民俗十分丰富、自农历十二月初八喝腊八粥往后、农历十二月二十三过小年，接着是扫房、写春联、办年货等、直到除夕夜.

着些传统年俗你知道多少？

春节是我国最富有特色的传统节日，由虞舜时期兴起。

春节指华夏传统历法夏历的元旦（与我国现行的公历元旦不一样），农历正月初一，又称农历新年、大年、岁首、正旦、正月朔日 - 又叫阴历年,俗称过年、度岁、庆新岁。

①春联跟年画:春联、年画都起源于上古时代的驱祟习俗...汉魏六朝时代~每至春节,家家户户都在门前立桃人，画神荼、郁垒驱祟。

后来推进为门神年画！宋代木版年画开始流行、年画的内容也扩大了 - 至今仍保存下来的《四美图》就是当时的年画。

？!春联出现在唐代。宋代写春联更流行.明代贴春联已经普及全国。春联是我国有特色的语言艺术形式跟书法艺术形式 - 并流传到韩国等地。

不瞒你说 -

春联既表达人们的心愿~又增添了节日喜庆气氛。

②生旺火:新年来到时、在院子里点燃火把、火堆、或炭火盆,在古代称为“庭燎”“烧火盆”“旺相”~现代民间称为“生旺火”或“点发宝柴”。

说实话、古代的庭燎是为了驱邪，或者祭神祭祖...后来的生旺火已经发展为标记全家兴旺发达~表达美好希望.1738年,郎世宁画了一幅《弘历雪景行乐图》、表现的正是乾隆皇帝同子女一起过年的情景.

乾隆帝面前就放着一个火盆，一个小皇子正在向火盆中放松柏类的小枝当时称为“烧松盆”。

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现代民间生旺火老是点燃柴堆或炭堆，火势越旺越好，标记新年全家兴旺。也有用火盆烧松柏桃杏树枝~合家跨火而过,标记燎去旧灾晦 - 迎来新气象。

③爆竹：爆竹的原始目的是驱逐鬼怪~或迎神。后来推进为辞旧迎新的标记符号，成为最能代表新年到来时刻的民俗标志。

关于爆竹的最早可靠记载见于南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》:“正月一日是三元之日也，谓之端月。

鸡鸣而起 - 先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。

”当时的爆竹是把竹子放在火里烧,产生爆裂声。新年起床第一件事就是爆竹。宋代出现了火药爆竹~意思是现代的爆竹、炮仗、鞭炮！

有了火药爆竹，没有竹子的地区也可以放爆竹了。

爆竹于是成为全国性的风俗。后来，爆竹本身的喜庆色彩使得人们对于爆竹的标记意义有了进一步的认识：用喜庆的爆竹迎神。

爆竹本身的爆炸，也是“辞旧迎新”的文化标记符号。它可以使人愈深切地体验到旧跟新的差别，使生活更富于艺术美感！

④年糕和饺子：年糕，又名粘粘糕，谐音“年年高”,含有着人们对以后幸福生活的希望。

年糕一般用黏性谷物制作。北方有黄米年糕、江南有水磨年糕、西南少数民族则有糯米粑粑...

北方最流行的新年食品是饺子，又名水饺、角子、扁食。5世纪的时候，“形如弯月”的饺子已经成了民间大多数都的春节食品.

宋朝以前把饺子称为“角子” - 或“水角儿”。元代开始有“扁食”的叫法...明清以来，大多数都使用“饺子”一词。

对于饺子的文化标记意义，一般的阐述是:“角子”“饺子”谐音“交子”，即交子时的意思。

就是标记春节的到来。

子时一过人们立刻开始煮水饺，使之变成新年第一顿饭。更深一层的说明、饺子也里面有了美食的意思.

古代缺乏肉食，包了肉馅的饺子自然是上好食物，民间谚语“好吃不过饺子”表达的正是着个意思！

春节时吃上饺子，当然是希望来年有更多的好食物...

⑤朝正和拜年:古代礼仪中的朝正、团拜与民间百姓之间的团拜、拜年是新年期间强化社会关系、亲情关系的关键活动。

朝正，也称“贺正”、“元会”，指大臣在新年向皇帝拜贺。周代每逢新年，诸侯要向周天子“朝正”，即朝贺新年。

古代士大夫也有用名帖代替亲自上门拜年的习俗~一般看作我国贺年卡的起源，现代贺年卡的使用遍及都阶层！

在家庭内、晚辈清晨起床第一步向长辈叩头，并祝愿长辈健康长寿。依次到各个亲戚朋友家向长辈拜年。而长辈则给拜年者压岁钱，祝愿他健康成长.

朋友之间也互相上门拜年.如果亲戚朋友多，则拜年活动一直连着很多天.

?春节的各项活动是从家庭内部，逐步扩大到亲戚之间~与整个社会的...

这事儿说来话长，除夕守岁,初一向父母拜年,然后出门给亲戚拜年...向朋友拜年...在后~人们开始逛庙会。到了正月十五元宵节~则男女老少一同上街,赏灯、看狂欢

——高跷、旱船、舞龙、舞狮、秧歌等！

春节是一个渗透到社会每一个方面、每一个层次的民族节日。

⑥压岁钱（着“钱”不是钱）:旧时,祭祀完祖先~举行完迎接诸神下凡典仪后~阖家要一起“辞年”,小辈要给长辈叩头拜年祝长辈长寿、大福、大顺，长辈要给小辈红包 - 等于“压岁钱”、压岁钱寓意“压岁祈福”。

压岁钱古时称“压祟钱”、“压胜钱”，其最早出现在汉代...压祟钱并非是在市面流通的钱币,而是一种铸成钱币形状的玩赏物 - 有避邪压魔的寓意，压祟钱原为以红绒绳编起四枚方孔制钱成“方胜”（八宝吉祥图案之一），下垂流苏。

那时的一些压岁钱上，正面多铸有“长命百岁”、“去秧除凶”、“万岁千秋”等吉祥语，其背面多是龙凤、龟蛇、双鱼等祥瑞图案！

压岁钱是过大年时的风俗，是一种美好的祝愿，如今尽管货币更迭 - 但长辈给小辈压岁钱之民俗依旧在过年之时传承着 - 其寄予了长辈对少儿们成长的美好祝福 - 祝福孩子们健康成长。

⑦祭祖:祈望祖先保佑来年的平安:过年祭祖、既是对祖先的一个悼怀~也祈望祖先保佑来年的平安...

祭祖是春节习俗中最古老的内容之一。《尚书？舜典》记载:“月正元日、舜格于文祖.”意为:舜帝在正月初一到祖庙里祭祀祖先。

说实话 - 祭祖一般在年三十 - 一般百姓人家在扫房子、净庭院、易门神、换桃符、贴春联以后、或举家去给祖先上坟祭拜，或把先祖的遗像挂在中堂正壁墙上~摆上祭品，点上香烛,让后辈祭拜...

各地祭祖形式虽不尽相同，但“祭祖祈福”的含义约莫一样...

⑧拜年:抱拳要“左抱右”:“拜年”泛指春节期间亲朋好友间的相互拜访,而早年间过春节的拜年之礼有“拜年”与“贺年”之分.

“拜年”是晚辈向长辈叩头施礼 - 而“贺年”则是平辈之间相互道新年之禧！无论是“拜年”还是“贺年”，所表达的均是祝贺新年快乐、吉祥如意...

从传统拜年的礼仪上说，有几种固定“程式”。

？一是叩拜~即晚辈给长辈跪拜磕头、尤其是未成年人给辈分较高的长辈拜年时~都要行叩首大礼。

二是躬身作揖，先双手抱拳前举,完了用左手握右手~俗称“吉拜”。行礼时，不分尊卑，拱手齐眉,上下加重摇动几下，重礼可作揖后鞠躬。

着种礼仪一般是晚辈向长辈拜年时所用...

?!三是抱拳拱手 - 以左手抱右手、自然抱合,松紧适度，拱手，自然于胸前微微晃动 - 不宜过烈、过高。

这事儿说来话长，着种礼仪多是平辈间的拜年。

⑨鞭打春牛：打的是泥牛:“一打风调雨顺，二打国泰民安~三打五谷丰登……”鞭牛过后，小牛童还将泥牛肚子里的五谷杂粮分发给现场居民，寓意丰收、同谐。

牛是春耕的主力、民俗专家介绍，立春为二十四节气之首，每到着时、民间就有迎春、鞭春、咬春的习俗，鞭牛是为了“提醒”牛，春天来了，该开始耕田了。

牛与人类是朋友~人们舍不得鞭打真牛，就用泥或纸造个假牛~用柳条鞭打,把真牛牵过来看。

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在从前，泥牛肚子里会放着五谷杂粮，鞭牛过后 - 居民就捡拾地上的五谷、泥牛则被居民“瓜分”，拿回家埋在土地里,标记五谷丰登。