新加坡的美食
众所周知,新加坡是着名的美食之城,每年慕名而来品尝美食的人络绎不绝。而且新加坡人说三种话,普通话,闽南语,英语,即使是英语蹩脚的小编去那寻寻美食也完全不慌。本期,带你看看新加坡不能错过的十种美味。
【新加坡不能错过的十种美食】
1、咖椰烤土司
来了新加坡一定要尝尝这里的早餐,咖椰吐司餐KayaToastSet,二片咖椰吐司、两粒半生蛋、一杯饮品甚是受欢迎。吐司中间的咖椰酱很甜,鸡蛋/砂糖/香兰/椰浆调制而成,滑润香甜,但不腻,再搭配上蛋液让吐司变得非常丝滑。2、新加坡司令(SingaporeSling)
纽约有“曼哈顿”,俄罗斯有“莫斯科之驴”,长岛有“长岛冰茶”,而新加坡则以莱佛士酒店原创的这种鸡尾酒闻名遐迩。
其色泽红艳,适于女士饮用,是新加坡国酒。
【新加坡的美食】
新加坡的美食有以下这些:
1、海南鸡饭
从充满市井气息的熟食中心到环境典雅的高端餐厅,海南鸡饭这道标志性美食随处可见,深受居民和游客的喜爱。
当你看到一个小吃摊上整齐排挂了一只只熟鸡时,就应该知道那是新加坡人最爱的美食之一“海南鸡饭”。它在新加坡全国小贩中心随处可见,也是很多大餐馆乃至酒店咖啡厅的菜品。五新左右就可以在新加坡享用地道美味的海南鸡饭啦。
2、咖椰吐司
有着烤吐司的香酥口感,香甜的咖椰酱,配上嫩滑的半熟蛋和提味的胡椒粉,咖椰吐司作为另一个新加坡国民美食,是新加坡人早餐的首选。
几家以咖椰吐司闻名的老字号店亚坤咖椰吐司(YaKunKayaToast)和基里尼咖啡店(KillineyKopitiam)不容错过。
3、胡椒蟹
辣椒螃蟹以酸甜带微辣的浓郁酱汁与鲜蟹一起爆炒,使蟹肉肥美鲜甜的原味更加饱满多汁。这道国民美食在绝大多数海鲜餐馆均可轻松找到,也来新加坡不可错过的美食之一。
4、椰浆饭
辛香可口的辣椒酱,配上香浓的米饭,摇身变为色香味俱全的招牌椰浆饭美食。
将马来语椰浆饭(nasilemak)直接翻译成英语便成了“richrice”(口味香浓的米饭)。这里的“rich”不是富裕的意思,而是指令其美味绝伦的椰奶。
5、肉骨茶
肉骨茶其实并不是茶,而是用排骨和药材做成的汤。
配上胡椒粉的生抽,使得肉骨茶又香又甜。松发肉骨茶和黄亚细肉骨茶都是非常老字号的店。