腊八节的由来

腊八节 - 也就是说农历十二月初八~又称“fahui ”、“佛道节”、“佛道节”等。

原本是纪念释迦牟尼开悟的佛教节日、此刻一点点作为民间节日。腊八节的起源是什么？! 【腊八节的由来】 腊八节 - 节期在每年农历十二月初八、主要习俗是“喝腊八粥”。

十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,又称“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。 腊八节是佛教盛大的节日之一。

按佛教记载，释迦牟尼成道还没...的时候曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道、决定放弃苦行。

现在遇见一牧女呈献乳糜、食后体力恢复~端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”。 为纪念此事，佛教徒于此日举行fahui ，以米与果物煮粥供佛.

古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在腊月初八悟道成佛，便在腊月初八这天以吃杂拌粥成为纪念。

南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日~寺院谓之腊八。 大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。

”自从佛教传入 ~各寺院都用香谷与果实做成粥来赠送给门徒与善男信女们。

腊八这天，各寺院举行fahui ,效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷与果实等煮粥供佛 - 名为腊八粥。

传说喝了这种粥以后，就可的到佛祖的保佑，这样、腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、与“佛粥”。“腊八”本为佛教节日，后经历代演变,渐渐成为家喻户晓的民间节日！

说实话、 腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊，原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（像...这些门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式~除祭祖敬神的活动外、巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗在湖南新化等地区仍有留存。

后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”,周代为“大蜡”；

因在十二月举行，故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日.先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,南北朝开始才固定在腊月初八。

《说文》载:“冬至后三戌日腊祭百神。 ”可见，冬至后第三个戌日曾是腊日。

后由于佛教介入,腊日改在十二月初八，自此相沿成俗.

先秦时期我国一些地方已有同“腊”相关的腊祭的习俗~节期在腊月、具体日期并不固定,该腊祭习俗被后人视作“腊八节”的来源之一。

据西汉戴圣所编的《礼记·；郊特牲》辑录，腊祭是“岁十二月、合聚万物而索飨之也。

”汉应劭《风俗通义》中说:“夏曰嘉平 - 殷曰清祀、周曰大蜡，汉改为腊...先秦时期,我国一些地方有在腊月祭祀祖先同神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的习俗，祈求丰收同吉祥！

腊者 - 猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也. ”还有一种说法，即“腊者，接也；

新故交接，故大祭以报功也。”因“腊”同“猎”通假，“猎祭”亦为“腊祭”。因在十二月举行,故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日.

汉代以前腊祭的具体日期并不固定，到了汉代才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”。 腊祭的对象，则是列祖列宗以及五位家神。

五位家神指的是“门、户、天窗、灶、行（门内土地）”。不过在这天并不喝腊八粥。 腊八节的由来传说: 由来一，驱逐恶。

传说上古时代有恶 - 专门出来惊吓孩子...古代人们普遍害怕神,认为大人小孩中风的病、身体不好都是是...造成的疫作祟。

这些恶天不怕地不怕~单怕赤（红）豆，故有“赤豆打”的说法...在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

由来二、腊八节也叫佛成道节~相传、佛祖释迦摩尼就是在这一天成佛的。

佛祖原先在深山修行,静坐六年，饿的骨瘦如柴 - 正准备放弃，正巧碰到一个牧羊女,送了他食物，他吃完盘腿坐在菩提下，在十二月初八这天终于悟道成佛...

由来三、腊八节是为了纪念岳飞，当年岳飞抗金于朱仙镇~正是寒冬腊月之际~队伍缺衣少食 - 百姓纷纷送粥救济,岳家军饱餐一顿千家粥，最终大胜，此日正是腊月初八.

其实吧 - 人们为了纪念岳飞，每到腊月初八就以杂粮豆果煮粥,最终成为了民俗。 由来四，同明太祖朱元璋相关，元末明初,朱元璋落难在牢监里受苦~当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋太意外了从监牢的老鼠洞刨寻出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮.

朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八 - 朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。

美美地享受了一顿！后来朱元璋平定天下、坐北朝南做了皇帝~为了纪念在监牢中那个不一般的日子、他于是把这一天定为腊八节~把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

这事儿说来话长， 【腊八节的由来跟风俗】 腊八节的由来：源于古代的腊祭仪式；

风俗:熬腊八粥、泡腊八蒜、晒腊八豆腐、煮腊八面。 关于腊八节的起源，一般认为 - 腊八节源于古代的腊祭仪式，后来受到佛教的效应，最终的以变成一个固定的节日。

泡腊八蒜主要流行于 北方，尤其是华北地区，腊八蒜用醋腌制而成，成品色如翡翠，口味偏酸微辣；

老北京吃腊八蒜还有小故事源自于“蒜”与“算”谐音，旧京时各家店铺有在年前腊月结账的习俗，一般从腊八日起查算，正如俗语“吃过腊八饭~就把年事办”，大体而言腊八节也称“腊八算”。

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惊喜即将到来，腊八送上一条！祝你腊八快乐！接下来我整理了腊八节的由来~文章希望大家喜欢！ 腊八节的由来 腊八节，俗称“腊八”、即农历十二月初八,腊八节来源于上古道教腊祭 - 神农氏“始作腊祭，以告上苍”，遂变成在年终时祭祀农谷,庆祝当年已的收成、祈求来年民丰岁稔。

《礼记》称“天子大蜡八”“八蜡以祀四方”，在民间逐渐固定以腊月八日为道教腊祭日，俗称腊八节，此日喝腊八粥的习俗，亦源于腊祭“合聚万物而索飨之”所表达的终始交接、丰隆安定的思想感情。

现代道教继承了上古道教传统的礼仪内容、“三会五腊”更是作为道教的关键节日。

道教五腊日不光…也包括了世俗层面的腊祭精神,并在宗教意义上阐释其特别含义。

《云笈七笺》记载正月一日为天腊、五月五日为地腊、七月七日为道德腊、十月一日为民岁腊、十二月八日为王侯腊...

可见腊八节是道教醮谢祭祀的重大节日，在这一天应在礼敬神明祖先的在一块儿反省自己的言行德性，为善去恶、进于同道。

道教讲求仙道贵生，腊八粥同样是养生佳品。腊八粥起源于道教的天子大蜡八！

天子大蜡八的内容像...这些两个方面: 一是“合聚万物而索飨之”...

二是进行祷祝和祈求... 关于合聚万物而索飨之.

万者,极言其多也，并不是真的合聚一万种物品，也不是只限于八种蔬果。蜡八的“八”字是指祀八谷星、八农神，农业的八个方面、并不是说用八种蔬果来祭祀。

索者，绞合也、蜡即索的意思。 飨者、敬献也。

即将许多种蔬果谷物搅与在一起、煮熟成粥,敬献神灵、然后食用、叫做腊八粥.

为什么是煮熟成粥 - 而不是煮成干饭呢？原因是蜡祭是要祷祝、蜡八祭祀加上祷祝就是蜡八祝、也就是腊八粥。腊八粥谐音蜡八祝。

那么，蜡八祝为什么不写成蜡八粥而要说是腊八粥呢?就是：蜡为什么变成腊呢？因为年终十二月祭献神灵用的蔬果谷物等全都是干物。

一年中收成的蔬果谷物等放置到年终十二月,当然全都变成干物了,而干物称腊！用干物蔬果煮成的蜡八祭祀之粥、就被称为腊八粥了...

这儿的八是祀八神的意思,并不是指八种蔬果. 关于干物称腊。

干物在天子家中归腊人掌管.《周礼"天官"腊人》说：“腊人掌干物...”郑玄《注》说：“腊 - 小物全干！ ”所以是干物称腊。

蜡祭是用蔬果干物煮熟成粥作祭品。蜡祭又被称作腊祭。等于蜡祭也称腊祭，蜡八也称腊八。这块儿的腊是指干物的意思、还没有和十二月连系在一起。

但腊祭是在十二月进行的、其含义已经和十二月靠近了。 腊八节是中华本土的传统的节日,是本土道教的重要节日，不是外来宗教带来的节日，并非外来节日，同外国宗教没有丝毫关系。

当今的道教弟子与有志于中华文明的炎黄子孙 - 殊当在意此类节日，正本清源，弘扬华夏文明.

腊八粥各地食俗 农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。

其实吧 - 腊八吃腊八粥的.食俗 - 在我国已有千年之久了,别有一番来历。 相传，在古印度北部、也就是说今天的尼泊尔南部~迦毗罗卫国有个净饭王~他有个儿子叫乔答摩·悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的好些苦恼,发觉社会生活徒劳无益，并对婆罗门教的神权极为不满、于是、在他29岁那年、合弃王族的豪华生活，出家修道、学练瑜珈，苦行6年 - 大约在公元前525年，一天~他在佛陀伽耶一株菩提树下~彻悟成道~并创立了佛教。

史传，这一天正是 的农历十二月初八日，由于他是释迦族人、后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼,也即是释迦族圣人的意思。

佛教传入我国后、各地兴建寺院、煮粥敬佛的活动也随之盛行起来、尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式、煮粥敬佛.

这便是腊八粥的来历。 宋朝吴自牧撰《梦梁录》卷六载:“八日，寺院谓之‘腊八’。

大刹寺等俱设五味粥~名曰‘腊八粥’。”腊八煮粥已成民间食俗，当时帝王还以此来笼络众臣...

说真的 - 元人孙国敕作《燕都游览志》云：“十二月八日、赐百官粥、以米果杂成之。品多者为胜，此盖循宋时故事...”《永乐大典》记述“是月八日 - 禅家谓之腊八日，煮经糟粥以供佛饭僧”。

其实吧， 到了清代 - 雍正三年（公元1725年）世宗将北京安定门内国子监以东的府邸改为雍与宫，每逢腊八日，在宫内万福阁等处，用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经，完了将粥分给各王宫大臣 - 品尝食用以度节日.

《光绪顺天府志》又云:“每岁腊月八日、雍与官熬粥,定制~派大臣监视~盖供上膳焉！”腊八粥又叫“七宝粥”、“五味粥”。

最早的腊八粥是红小豆来煮、后经演变，加之地方特色、逐渐丰富多彩起来。

说实话,南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗这样的作粥，谓之腊八粥。”清人富察敦崇在《燕京岁时记》里则称“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等,与水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子以及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”、颇有京城特色...

天津人煮腊八粥，同北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等 - 色、香、味俱佳。

近年还有加入黑米的. 山西的腊八粥 - 别称八宝粥 - 以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣~还有粘黄米、大米、江米等煮之...

我有个朋友就遇到过,晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼 - 合水煮粥，又叫甜饭~亦是食俗之一。 陕北高原在腊八之日，熬粥除了用多种米、豆之外、还的加入各种干果、豆腐与肉混合煮成。

通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自选酌定。倘是午间吃 - 还要在粥内煮上些面条、全家人团聚共餐。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾 - 迎接来年的农业大丰收...

民间相传,腊八这天忌吃菜，说吃了莱庄稼地里杂草多.陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种！

前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜，另外还要加调味品.腊八这天人们除了吃腊八粥,还的用粥供奉祖先与粮仓。

甘肃人传统煮腊八粥用五谷、蔬菜、煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。

在兰州、白银城市地区，腊八粥煮的很讲究，用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。

煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神~祈求来年风调雨顺，五谷丰登；再分给亲邻，收尾一家人享用...甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭~煮熟后配炸散子、麻花同吃 - 民俗叫它“扁豆粥泡散”.

宁夏人做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”，还是是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅早先再入葱花油。

想起来真是， 这天全家人只吃腊八饭~不吃菜... 青海的西宁人,虽是汉族人居多~可是腊八不吃粥，而是吃麦仁饭...

将新碾的麦仁，跟牛羊肉同煮 - 加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料~经一夜文火煮熬，肉、麦交融成乳糜状,清晨揭锅 - 异香扑鼻、食之可口！

不瞒你说， 在山东“孔府食制”中，规定“腊八粥”分两种 - 一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀。

这种粥专供孔府主人及十二府主人食用.另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的 - 是给孔府里当差们喝的.

河南人吃腊八饭,是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成，熟后加些红糖、核桃仁，粥稠味香，喻意来年五谷丰登.

江苏地区吃腊八粥分甜咸两种~煮法一样... 只是咸粥是加青菜与油.

苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国、七宝美调和,五味香掺入！

” 浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等 - 香甜味美~食之祈求长命百岁。

据说~这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。 四川地大人多.

腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣 - 而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的.

异乡人来此品尝、虽入乡随俗，但很难习惯~现如今城市人吃甜粥的也不少 - 堪称风味各异...腊八同粥可谓密切相关,而粥喝在腊八、也算是喝出了花样，喝出了水平。